ごんどいも
意味
飛島産じゃがいも
解説
島村 投稿日:これから夏にかけて「旬」です。
十四代:島村さん「ごどいも」が、先日山形放送TVに出てましたよ。運ぶときに、ごどごど音を立てるとか、いろいろなことを言ってましたが、飛島産のじゃがいもは特別美味しいというのを知りました。
ハマノブ:酒田の夏の同期会の後に行くSという店でよく飛島産のジャガイモの話を聞かされています。トシちゃんやMM君もいつもいます。
TOMY:「ごどいも」は飛島産のいもなの?
島村:ごどいも?飛島は昔からジャガイモは、北海道の種芋を使っていましたよ。子供の頃、お袋の手伝いで畑によく行きました。畝上げされた中に、半分づつ割った芋を置いていくのを。掘るのがまた嫌でね。ごめんよ!CHIKAさん。
サツマイモも作っていたから、ジャガイモを区別する感じで使い分けしたのかね?「昼はごどいもでぃも蒸かすが!」てな感じ?
用例
区分
地域
飛島